企業概要
農事組合法人 アグリ悠悠
（住所）新潟市西蒲区角田浜3536番地
TEL：0256-78-8366
ウェブサイト：https://agri-yuuyuu.jimdo.com/
事業内容
角田山のふもとに広がる大自然の中、新潟市特産の「八珍柿（はっちんがき）」や「無花果（イチジク）」をはじめとする果物を栽培し、新潟市内の各直売所・スーパーなどにて販売しています。
支援メニュー活用事例
「平成29年度食のマーケットイン支援事業」を活用し、IPC食の技術コーディネーター 椎葉のアドバイス等により市場流通に乗らない
「八珍柿」を使った柿酢の開発に成功しました。
インタビュー動画
https://youtu.be/ekcbaYY-eVo
