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有限会社 本間屋

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文政十二年の創業以来、変わらぬ柚餅子の味を受け継いで参りました。
旧北陸街道越後福井の道に元祖本間屋があります。
徳川将軍や長岡藩主にも献上されました。
由緒ある老舗として、歴史の偉人達に愛されたこの味を今後も未来へ受け継いでいきたいと思います。

主要製品・サービス・技術

蒸し柚餅子

もち米のもっちりとした食感が特徴です。
生の柚子皮を使っているため噛むたびに優しい柚子の香りが広がります。
竹皮に包まれた風情ある姿は昔からの伝統を受け継いだものです。
(もち米、砂糖、生柚子、水あめを原材料とし保存料・着色料無添加です)

ゆずっこ

本間屋一番の売れ筋商品、女性や子どもから大人気の商品です。
蒸し柚餅子の形を整える際に切り落とされたものを食べ切りサイズにしています。
噛むごとに溶けていく柔らかい食感と柚子の香りが口に広がりるのが魅力的なものです。

ゆべし最中

柚子をモチーフにした皮がかわいい商品です。
中に詰まってる甘さ控えめのこしあんと蒸し柚餅子の相性が抜群です。
こしあんの甘さと柚餅子の芳醇な柚子の香りが噛んだ瞬間に溢れ出てきます。

練りゆべし

一口サイズの柚餅子です。
蒸し柚餅子とはまた違う上品な甘みと弾力のある食感です。
お子様にも食べやすく人気のものになっています。

取引担当者情報

担当者名
本間知佳
電話
0256-72-3580
ファックス
0256-72-3580

企業情報

住所
新潟県新潟市西蒲区福井1845
電話
0256-72-3580
ファックス
0256-72-3580
代表者
本間勝一
創業年
1829年