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| １．日 時 |
平成２4年1月１7日（火）１５:００ から １６:３０ |
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| ２．会 場 |
新潟テルサ 大会議室
（新潟市中央区鐘木１８５ー１８） |
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３．プログラム
※チラシのダウンロード
はこちら |
○講演：食の売れる商品づくりとフードデザイン
「市場の見極め」から「商品化」までの売れる仕組みづくり（マーケティングプロセス）を示してわかりやすく解説します。
講師：菅野誠二氏
（新潟市都市政策研究所アドバイザー、（有）ボナ・ヴィータ 代表取締役）
○事例紹介：こだわりのぽんず
「商品化」には、商品コンセプトの伝達や感性に訴えかけるパッケージづくりが必要です。「こだわりのぽんず」の新たなパッケージデザイン制作に向けた食品企業とデザイナーとのやりとりの過程を紹介します。
菱山六醤油株式会社
代表取締役社長 北野栄一氏
営業・開発担当 山田隆志氏
デザイナー：山賀慶太氏
（（社）日本グラフィックデザイナー協会新潟地区）
解説：関谷隆氏
（（社）日本グラフィックデザイナー協会新潟地区）
菅野誠二氏
（新潟市都市政策研究所アドバイザー、（有）ボ ナ・ヴィータ 代表取締役） |
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| ４．参加費 |
無料 |
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| ５．対 象 |
食品加工、食品卸・小売、農業生産関係者、食品関連団体、デザイン関係者 |
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| ６．申込み |
終了しました。
多くのお申込、ありがとうございました。 |
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| ７．問い合わせ先 |
公益財団法人新潟市産業振興財団（新潟ＩＰＣ財団）事務局
電話 ０２５−２２６−１６４１
ＦＡＸ ０２５−２２４−４３４７ |
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